Klein. Fein. Authentisch.
Wir sind Tina & Steffen Hauser – Gastgeber aus Leidenschaft und die Menschen hinter dem Bräustüble. Seit drei Generationen wird hier gekocht, gelacht und gemeinsam gegessen. Die Liebe zu guter Küche und ehrlichem Handwerk ist dabei immer geblieben.
Heute verbinden wir diese Tradition mit einer modernen, unkomplizierten Küche. Wir kochen frisch, saisonal und möglichst mit Zutaten aus der Region – alles hausgemacht und mit viel Sorgfalt zubereitet. Dabei geht es uns vor allem um eines: gute Produkte, echten Geschmack und Gerichte, hinter denen wir stehen.
Das Bräustüble ist für uns mehr als ein Restaurant: Es ist ein Ort zum Ankommen, Wohlfühlen und Genießen – ganz ohne Chichi, aber mit Herz. In unserem Restaurant finden 25 Gäste Platz. Für Feiern oder besondere Anlässe steht außerdem ein separates Nebenzimmer mit 24–28 Sitzplätzen zur Verfügung. In der warmen Jahreszeit lädt unsere Außenterrasse zum entspannten Genießen ein.
Gerne reservieren wir Ihren Lieblingsplatz.
Schön, dass Sie da sind.
Tina & Steffen Hauser
PHILOSOPHIE
Volle Aromen. Ehrlicher Geschmack. Gute Küche beginnt für uns mit guten Zutaten. Im Bräustüble verarbeiten wir sorgfältig ausgewählte Produkte aus der Region – frisch, hochwertig und mit viel Respekt vor dem Handwerk.
Unsere Küche verbindet bewährte Rezepte mit modernen Ideen: klar, authentisch und geschmackvoll. Reduziert auf das Wesentliche, inspiriert von der Saison und den Produkten, die sie uns bietet.